創業明治30年の老舗、中田食品の美味しい梅干し
紀州梅といえば言わずと知れた梅干し界のハイブランドです。
日本人なら誰もが知る紀州の梅干しを明治30年から作り続けている老舗中の老舗が中田食品です。
今回紹介する「紀州梅の里なかた」は老舗中田食品が展開するネット通販ショップです。
ショップポリシーは「本場紀州梅の本当の美味しさを多くの人に届けたい」。
だから使う梅は紀州梅の中でも最高級クラスのものを厳選しています。
最高級の紀州梅の梅干しは小売店で買うと非常に高価ですが、「紀州梅の里なかた」ならメーカー直販サイトなので市価よりもずっとお得に購入することができます。
梅干しには日本人が平安の世から受け継いできた伝統の技と栄養がぎっしりと込められています。
お年寄りから子供まで安心して召し上がれる国産最高級梅干しを是非この機会にお試しください！
お勧めのラインナップ
・田舎漬け：伝統的な製法で一つ一つ丁寧につけ込まれた、素朴な味わいの梅干しです。梅の酸味と鰹（かつお）節の風味とのバランスが絶妙のハーモニーを奏でています。酸っぱすぎないのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
・しらら：「紀州梅の里なかた」一番人気の商品がこれ！完熟した紀州梅を丁寧に仕込んでいます。塩辛さを感じない自然で優しい味わいは梅干し好きだけでなく、色々な人に喜ばれています。
ほのかな甘さを感じるので、お茶請けやご贈答品としても最適です。
・はちみつ完熟梅：完熟梅をはちみつで仕込むことで誕生した、まるで上品なスイーツのような逸品です。お子様が大好きな味なのでおやつとしてもお勧めです。
・うす塩味南高梅：梅本来の味を楽しみたい方には絶対お勧めの逸品です。
・紀州本漬け梅干し：塩だけで漬けた本仕込み。ごまかしのきかない本物の味わいをご堪能ください。（塩は赤穂の塩を使用しています）
・かわいい小梅ちゃん：小ぶりな梅の味を丁寧に漬け込みました。小さいながらもたくさんの梅の実を漬け込む過程で濃厚なエキスが浸み出し、再び梅の実に吸収される時にはギュギュギュ?と濃縮されていくのでうまみの濃い満足度の高い逸品です。
おにぎりやご飯のお供に最適です。
梅干し以外のラインナップ
・梅酒、梅ワイン：樹の上で最高の状態まで熟するのを待ち、極上の梅酒や梅ワインにふさわしい状態になってから収穫した梅の実だけを使用しています。収穫後は新鮮なうちに漬け込み、熟成貯蔵しながら美味しい梅酒やワインになるまで寝かせます。
本場紀州梅にしか醸し出すことの出来ないフルーティな味わいと香りをお楽しみください。
・梅エキス：お料理のちょっとしたアクセントや薬味としてご利用いただけるほかにも、日頃の健康維持を目的としたサプリメントとしてもご利用いただけます。